photo Responsable qualité

Responsable qualité

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Responsable Qualité F/H CDI - Le Chêne (10) Rejoindre une entreprise où la qualité se travaille au quotidien, au plus près du terrain. Entreprise familiale reconnue depuis plus d'un siècle, Huguier Frères poursuit son développement en s'appuyant sur un savoir-faire artisanal fort, une exigence qualité constante et une véritable culture du produit. Dans le cadre de son activité en boucherie-charcuterie et produits traiteur, l'entreprise recherche aujourd'hui son/sa futur-e Responsable Qualité afin d'accompagner les équipes et garantir le respect des standards qualité, hygiène et sécurité alimentaire. Ce poste stratégique s'adresse à un profil de terrain, capable d'allier rigueur, management et amélioration continue dans un environnement de production exigeant et humain. Vos missions Rattaché-e à la Direction, vous pilotez et animez la démarche qualité de l'entreprise au quotidien. À ce titre, vous intervenez notamment sur : - le déploiement et l'application de la politique qualité, hygiène et sécurité alimentaire, - le suivi des BPH et BPF auprès des équipes de production, - l'analyse des non-conformités et la mise en œuvre d'actions correctives, - le pilotage des plans[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Poste à pourvoir dès que possible ! Horaires 05h-12h45 du lundi au vendredi Au sein de notre atelier de fabrication, vous participez à la production de nos produits de charcuterie et de salaison dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez notamment amené(e) à : Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes et procédures définies ; Préparer, assaisonner et transformer les matières premières ; Participer aux activités de salaison, produits élaborés, conditionnement, cuisson ; Assurer le suivi des fabrications et le respect des fiches techniques ; Contrôler la qualité des produits réalisés ; Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. Une formation interne pourra être assurée sur certaines activités spécifiques, notamment les procédés de cuisson et les équipements utilisés sur le site. Profil recherché CAP, BP ou Bac Professionnel Charcutier-Traiteur ou expérience significative sur un poste similaire ; Connaissances des techniques de fabrication en charcuterie et salaison ; Rigueur, autonomie et sens de[...]

photo Menuisier charpentier / Menuisière charpentière

Menuisier charpentier / Menuisière charpentière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chêne, 10, Aube, Grand Est

Notre agence Adéquat Troyes recrute un Charcutier F/H pour une mission située à Le Chêne (10) pour son client. Vos futures missions : - Réaliser les opérations de fabrication, - Préparer, assaisonner et transformer les matières premières, - Participer aux activités de salaison, produits élaborés, conditionnement, cuisson, - Assurer le suivi des fabrications et le respect des fiches techniques, - Contrôler la qualité des produits réalisés. Le Profil Adéquat : Vous possédez de l'expérience dans le domaine Vous connaissez les exigences en matière de sécurité alimentaire Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si ces missions vous parlent,[...]

Ressources supplémentaires